SERVICIO DE COCINA

durante nuestra estancia en Villa Carrillo, los cazadores de Mapaches teniamos que hacer los servicios normales de la milica, cuartelero, imaginaria y el as maravilloso de todos........cocina.
El servicio de cocina era compartido con el resto de unidades de la base, los de reemplazo, los pistolos y nosotros, amen de hacer el servicio para los suboficiales que estaban de curso y los mandos de los distintos negociados. Para los cazadores de mapache, el servicio basico era la limpieza de las bandejas de comidas asi como preparar las amadas patatas para las "patatas con" de todas las noches.
Ese dia era como un pequeño descanso, porque solo estabas para cocina,(salvo orden en contrario) pero te pegabas una paliza considerable porque recuerdo que no eramos muy apreciados y los servicios eran duros.Yo hice dos servicios de cocina, el primero, creo que fue con Garre, pero no lo recuerdo muy bien, se que tras el desayuno, nos mandaron al fregadero. El fregadero era una habitacion separada de las cocinas donde se dejaban las bandejas y se tiraban los restos,la cocina tenia un tren de lavado, pero se usaba para los cacharros de las cocinas y sus aperos. En esta habitacion , habia 2 piletas muy grandes, una para fregar y otra para aclarar, asi como las maquinas de pelar patatas.
La cocina, la dirigia un subteniente con un sargeto 1º y un cocinero civil, el personal que alli estaba era de reemplazo ( de los ultimos que quedaban) y lo reforzabamos los pistolos y nosotros. Bueno, al lio, tras repartir el desayuno, nos mandaron al fregadero a dar cuenta de la bandejas de la noche anterior, un monton, pero alli estabamos, a nuestra bola, sin que nadie nos molestara y friega que te friega. LLego la hora del bocadillo y nos llevaron al paraiso..............las camaras, lomo,jamon,bollos por doquier, yogures....dios, el paraiso. Era uno de los pocos "privilegios" que habia en cocina, me puse como el kiko. Llego la hora de la comida y los cotilleos de la mañana..que putala la IOC, la carrera dura, hemos ido a tiro, 7 pasos ligeros antes de comer..vamos lo normal. Tras la comida, un rato de "relax" en la escuadrilla...y un cuerno, tenias suerte si no te liaban en algo. A media tarde, volvias a fregar las bandejas de la mañana.... y aqui se lio la gorda...........nosotros a lo nuestro, pero en cocina, un reemplazo, el "caravaca"( aun recuerdo el nombre del gachó), que le quedaban dias para licenciarse, tuvo la genial idea de llamar al cuerpo de guardia inormando que el subteniente se llevaba el coche hasta arriba de comestibles. En el cuerpo de guadria estaba un Alferez de IMEC, que se la traia todo al pairo y paro el coche.......y como dicen ahora..se lio parda. Al cabo de un rato, los gritos se oian en sebastopol, que si inventarios, que si vais a tener mili hasta el 2010, todos los que estaban de cocina ese dia, fueron arrestados por el articulo 33, menos los agerridos cazadores de mapache, que en su friega que te friega no nos enteramos de casi nada.......y nos libramos de una buena